Kampioen Droge worst, Kampioen van Friesland en de slager met de meeste goud met ster op haar producten, kortom een groot succes tijdens de 11e Noordelijke Slagers Manifestatie in Zwolle voor familiebedrijf Weidenaar.
Tijdens de vakwedstrijd, die een van de meest prestigieuze van Nederland is, zijn meer dan zeshonderdtwintig producten ingestuurd. Weidenaar stuurde negen producten in welke allemaal bekroond zijn met goud waarvan zeven met ster. In een van de vijf categorieën, namelijk de droge worst, werden meer dan 115 verschillende soorten ingestuurd. Van deze categorie zijn de worstmakers van Weidenaar kampioen.
“Natuurlijk zijn we overtuigd van ons eigen kracht maar je moet het wel flikken. De producten worden gekeurd door een onafhankelijke jury welke bestaat uit speciaal geselecteerde keurmeesters en consumenten die bijzonder kritisch zijn. Op het proces van de jury heb je geen invloed, dan moet je het loslaten, maar des te mooier is het behaalde resultaat. Ik ben trots op onze worstmakers. Want ook al maken we steeds meer worst wij tornen niet aan onze kwaliteit”, aldus Lieuwe Weidenaar algemeen directeur familiebedrijf Weidenaar.
Het familiebedrijf stuurde de volgende producten op naar de vakjury: kookworst, grillworst naturel, fijne leverworst, boterhamworst, rookworst, Friese droge worst, Groninger droge worst, Drentse droge worst en boerenleverworst. Alle producten worden in de eigen worstmakerij gemaakt.
Dit is een reclame: deze tekst is niet geschreven door de RTV NOF redactie.