Vrouwengroep Moarre-Ljussens bezoeken Bakkerij Jorritsma

DOKKUM – De Christelijke Plattelands Vrouwen uit Moarre-Ljussens brachten onlangs een bezoek aan Bakkerij Jorritsma te Dokkum. Oranjekoekstukjes, bruidsgebakjes, appelkruimel en boterkoektaartjes het wordt er allemaal geproduceerd.  

Roliene de Jong- Jorritsma gaf de dames een interessante rondleiding door het bedrijf wat sinds 1982 aan de Rondweg is gevestigd. De derde generatie is ondertussen werkzaam in het bedrijf wat ooit begon in Ingwierrum in 1968. In 1971 werd er een belangrijke stap gezet om voor supermarkten te produceren. Er werd gespecialiseerd in koek en banket. Via Rinsumageast, waar het bedrijf 6 jaar was gevestigd, vond de bakkerij zijn thuis aan de Dokkumer Ee aan de Rondweg waar het nog steeds is gevestigd.

De oven in het bedrijf maakt vanaf die tijd de lekkerste producten. Op de foto kijken de dames geïnteresseerd toe hoe een partij boterkoektaartjes het bakproces heeft afgerond en vervolgens klaargemaakt wordt voor de consument.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail