RTV NOF

VIDEO: Verse vis uit Noordzee duurder, maar er zijn alternatieven

OENTSJERK – Een vers visje van de visboer. Voor sommigen iedere week vaste prik, maar voor sommigen nu veel te duur. De prijs van sommige Noordzeevis ligt momenteel ruim 12 procent hoger dan vorig jaar.

De oorzaak daarvan is de enorme inflatie van de afgelopen tijd. Maar volgens visboer Pieter-Wijtze Wiersma uit Oentsjerk is daar nog een reden voor. “De fiskkotterfloat is flink ynkrompen”, zegt Wiersma. Inmiddels is het aantal kotters met 50 tot 70 procent afgenomen, als gevolg van de hoge brandstofprijzen en van onder andere verpakkingsmateriaal. “En minder skippen betsjut minder oanlevering.”

Verkopers merken de gevolgen van de hoge prijzen: het aantal viseters neemt af. Volgens marktonderzoeker Circana is verse vis in de supermarkt de hardst dalende vers-categorie als het gaat om omzet.

Kleinere porties

Wiersma merkt dat sommige klanten daarom voor kleinere porties kiezen of slechts één keer in de twee weken een visje halen, in plaats van wekelijks. “Minsken lette der wol op.” Maar de vaste klanten blijven, volgens Wiersma.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail