DOKKUM – Stadscafé Artisante in Dokkum komt vanaf 1 mei in andere handen. Eigenaar Ido Pranger vindt het na meer dan acht jaar genoeg en is toe aan een nieuwe uitdaging. De zaak wordt overgenomen door Britt en Bert Reinders uit Dokkum.
De horecagelegenheid aan De Zijl in Dokkum is inmiddels een begrip in de regio. Vijf jaar geleden werd Artisante nog ingrijpend verbouwd en uitgebreid. “It bedriuw komt no yn in oare faze talâne”, vertelt Pranger. “Ik fernim dat myn wille foaral komt fan it opbouwen en delsetten fan it bedriuw. Dat wol ik mear dwaan. Artisante stiet no, en dêr kin in oar no fierder mei.”
Over iets meer dan twee weken levert Pranger de sleutels van Artisante in. Britt Reinders zal de dagelijkse leiding van de horecazaak op zich gaan nemen. Het personeel van Artisante gaat mee naar de nieuwe eigenaren.