VIDEO: Slagerij van der Bijl overgenomen “Sy sitte fol fjoer”

BUITENPOST – Slagerij van der Bijl in Buitenpost is overgenomen. Marc en Eelkje zijn de nieuwe trotse eigenaren van de slagerij “hiel gek mar ek hiel bysûnder.” Na 27 jaar stoppen oud-eigenaren Jan en Geertje van der Bijl.

“No binne wy wurknimmers”, vertelt oud-eigenaar Jan van der Bijl. Na 27 jaar zit het voor Jan en zijn vrouw erop en geven ze het stokje door aan Marc en Eelkje. De twee jonge ondernemers hadden al een tijdje de droom om hun eigen zaak te starten en waren druk opzoek naar een pand in Friesland. Toen Jan hier van hoorde, zag hij een kans om het bedrijf te overhandigen. “Ik hie it mei myn frou oerlein, wy hiene sels gjin opfolger dus dit seagen wy as in moaie kâns,” vertelt van der Bijl.

Marc en Eelkje zitten beide al een tijdje in het slagersvak, zo werkte Marc al zes jaar bij van der Bijl en is Eelkje later begonnen als werkneemster. “Dit is in moaie kâns, twa jier lyn is alles ferbout. Better kin it eins net.” Aldus Eelkje.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail