DOKKUM – Voor de tweede keer op rij heeft de succesvolle Friese kookwedstrijd voor praktijkscholen van het noorden plaatsgevonden. Nadat het vorig jaar in Leeuwarden plaatvond, was het nu de beurt aan Pro-Dokkum om de wedstrijd te organiseren. Aan de hand van een live-uitzending kon je meekijken hoe de jongeren strijden om de hoofdprijs.
De dag begon voor de leerlingen bij de McDonalds in Dokkum waar ze gezamenlijk een hapje gingen eten, vervolgens werden ze met het Dockumer Lokaeltsje opgehaald en gingen ze daarmee een kleine rit maken. Bij Pro-Dokkum stonden een aantal leerlingen van de school de kandidaten op te wachten en kregen ze daar een warm welkom. De kookwedstrijd werd beoordeeld door twee jury leden: Mounir Toub, Ambassadeur van de SVH en bekend van 24Kitchen, ook staat hij bekend om zijn deelname aan De Alleskunner waarmee hij in 2022 de winnaar van was. De tweede jurylid was “Meneer” Gerard, Gerard is al aantal jaren examinator voor BAS en KAS en is op op Pro-Dokkum geen onbekende.
De spanning was om te snijden toen ze wedstrijd van start was gegaan. 90 minuten lang hadden de tweetallen van de scholen de tijd om een hoofdgerecht te bereiden, het team van Pro-Dokkum had op het menu, asperges met gebakken zalm, roomsaus en heerlijke krieltjes. Met dit gerecht wisten ze de jury enthousiast te maken en wonnen zij de eerste prijs. “De priis is in grutte beker en in jildbedrach, dus se dogge it ek echt noch earne foar.” Aldus Jellie Geerligs, docent Pro-Dokkum.