VIDEO: Monika Heerma nieuwe uitbater van restaurant Het Paviljoen

EASTRUM – Nu het vakantiepark Schreiershoek is uitgebreid gaat eigenaar Maarten Mewe zich vooral daar op richten en zal Monika Heerma restaurant Het Paviljoen voor haar rekening nemen. Op deze manier krijgen beide aspecten van de Schreiershoek de tijd en aandacht die ze verdienen.

Een mooie kans, vond Monika, om uitbater de worden van het restaurant. “Ik hoegde dêr net sa lang oer nei te tinken, want it is in prachtich plak. Dus ik ha ‘ ja ‘ sein, en no geane we derfoar!”

Er zijn wel een aantal dingen veranderd onder de leiding van Monika. Zo is er een nieuwe kaart met shared tapas diner. “Minsken diele it iten wêrtroch ’t der oan tafel ek oer praat wurdt, sa stiet it iten sintraal. Ek fyn ik it belangryk dat minsken lekker lang sitten bliuwe kinne.”

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail