VIDEO: Meer controle op getapte melk: “It is ûntmoedigingsbelied”

TWIJZEL – Vanaf 1 januari 2025 wordt de controle op de verkoop van rauwe melk aanzienlijk aangescherpt. Dit brengt extra kosten met zich mee voor boeren die rauwe melk via een melktap verkopen. Ondanks de strengere regels en bijkomende kosten is boer Johannes Marinus van Biologische Melktap Twijzel niet van plan te stoppen.

Bij de melktap in Twijzel kunnen klanten voor € 1,20 per liter rauwe melk afnemen. Ze kunnen hun eigen flessen meenemen of flessen kopen bij de boer. Met de nieuwe regelgeving verwacht Marinus een prijsverhoging van zo’n 20 cent per liter om de extra kosten te dekken. Hij begrijpt niet waarom deze strengere regelgeving nodig is. “It fielt oft molktappen ûntmoediget wurdt”, zegt hij.

Verhoging testfrequentie

De aangescherpte regels verplichten boeren om hun rauwe melk vaker te testen op ziekmakende bacteriën zoals Salmonella en STEC. Deze testen kosten 150 euro per keer en moeten vanaf volgend jaar minimaal eenmaal per maand, en uiterlijk iedere twee maanden, uitgevoerd worden. “Dat is in flinke taname”, legt Johannes uit. “Wy moasten no al fjouwer kear yn it jier teste, en dêrneist kontrolearje wy sels ek de kwaliteit fan ús molke.”

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail