DOKKUM – Het nieuwe restaurant van McDonald’s werd maandagochtend officieel geopend. Franchisenemer Michel Groenewegen kreeg uit handen van wethouder Jelle Boerema van Noardeast-Fryslân een bos bloemen. Het restaurant zelf gaat dinsdag om 11.00 uur pas open.
Vanwege de huidige coronamaatregelen is het restaurant voorlopig geopend voor dine-in van 07.00 – 17.00 uur, de McDrive sluit om 01:00 uur. Het restaurant biedt in een volle bezetting onder reguliere omstandigheden binnen 150 zitplaatsen en op het terras 90 zitplaatsen. Het nieuwe restaurant is zo duurzaam mogelijk gebouwd. Ook is het restaurant volledig gasloos en voorzien van groene energie en een warmte terugwinsysteem om met keukenwarmte de lobby te verwarmen.
Het restaurantteam wil zoveel mogelijk optrekken met lokale partijen. Zo is er een samenwerking met Dokwurk, dat gaat helpen bij het opruimen van zwerfafval in de wijde omgeving, met speciaal hiervoor aangeschafte bakfietsen. De samenwerking met Dokwurk geeft daarnaast een ontwikkelingsmogelijkheid aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Even voor twee uur was de rij al enorm, bekijk de video hieronder.