BURGUM – Bij blauwebessenkwekerij Sparkberry hebben ze het zwaar dit jaar. Het is lastig om aan personeel te komen die bessen willen plukken voor een minimumloon. “Wy wolle graach mear jaan, mar dat kinne wy gewoan net”, zegt mede eigenaar Henk Vonk.
En dat heeft alles te maken met de lage prijzen die ze krijgen voor de bessen die naar de groothandel gaan. Deze bessen worden voor de kostprijs verkocht, waardoor er dus niks overblijft. “Ik en myn heit wurkje 100 oeren yn ‘e wike en hâlde der hast neat oan oer. Ik hie der oare jierren mear wille yn, dit is net leuk mear.”
Om toch nog iets te verdienen verkopen ze hun eigen producten, en die van collega’s, in hun eigen winkeltje. Op die manier helpen ze elkaar en is het aanbod groter. “Ik soe ek tsjin minsken sizze wolle: keapje lokaal! Keapje net de baaien út Servië of Bulgarije dy’t yn ‘e supermerk lizze.”