VIDEO: ‘Hollandse Nieuwe’ proeven in Dokkum 

DOKKUM – Sinds donderdag is ie er weer: De Hollandse Nieuwe! Je kunt weer heerlijk een verse haring happen bij jouw favoriete viswinkel. Traditiegetrouw vindt de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe plaats in de visafslag in Scheveningen. Vanwege coronacrisis kon dit, voor het eerst in 35 jaar, niet doorgaan.

Op de vraag aan wie het vaatje dan moest worden gegund, kwam volgens het Nederlands Visbureau al snel het antwoord: “de hardwerkende zorgverleners in de frontlinie”.  Hoe is de kwaliteit en smaak dit jaar? We spraken met Vishandel van den Dool in Dokkum.