VIDEO: Eerste Burdaarder Blond officieel gedopt

BURDAARD – Op vrijdagmiddag 3 juli vond de officiële presentatie plaats van het eigen mienskipsbier van Burdaard: Burdaarder Blond. De eerste kratjes met dit ‘mienskipsbier’ werden symbolisch per melkvaarder van de brouwerij in Aldtsjerk naar Burdaard gebracht.

In aanwezigheid van diverse genodigden vond de presentatie bij It Spektrum in Burdaard plaats. Edwin Boonstra, een van de initiatiefnemers, vertelde over het verhaal achter dit mienskipsbier. ,, Als sponsoren van het multifunctioneel centrum It Spektrum in Burdaard zochten we naar een nieuw initiatief om het dorp te steunen. Alle ingrediënten van het dorp hebben we samen in dit biertje, de Burdaarder Blond, gebracht”.

Op het etiket van de Burdaarder Blond is het schilderij ‘De Melkvaarder’ van Ruurd Wiersma te zien. ,, Dit schilderij heeft hele mooie heldere kleuren, dus het was erg geschikt voor dit speciaalbiertje”, aldus Sybren van Tuinen, voorzitter van het Ruurd Wiersma Hûs.  De Burdaarder Blond is door een lokale bierkeurmeester, Hans Warning, gebrouwd. ,,Het bier is vooral zoet en moutig. De smaak is vooral zoet en licht alcoholisch en de nasmaak geeft een heerlijke kruidige bitterheid” laat Hans weten.

Vanaf vandaag is de Burdaarder Blond in de regio verkrijgbaar. Zo wordt dit het huisbier van It Spektrum en is het te koop bij verschillende  horecagelegenheden, winkels en slijterijen. Naast het feit dat dit een echt lokaal speciaalbiertje is, wordt de opbrengst geïnvesteerd in lokale initiatieven en activiteiten.

 

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail