VIDEO: Doarps(t)hûs iten is een groot succes

Het hele gezin Van Dijk zet zich met man en macht in om iedere week hun dorpsgenoten, en andere belangstellenden, te voorzien van een lekker maaltijd. Doarps(t)ûs iten noemen ze het.

Een initiatief dat geboren is om het dorpshuis van Broeksterwâld draaiende te houden. Nu Doarpshûs De Pipegeal gesloten is, maar de kosten gewoon doorgaan, bedachten Janco en zijn vrouw Tjitske deze maaltijdservice. En met succes, want in de eerste week werden er al meer dan 200 maaltijden besteld.

,,Het ging boven verwachting en de reacties zijn allemaal positief. We hadden gehoopt dat we vijftig tot zestig maaltijden konden verkopen, maar dat werden er dus vier keer zoveel”, aldus Janco. Om de drukte te verspreiden zijn er twee afhaaldagen, woensdag en donderdag tussen 17:30 en 18:30 uur. Het gezin heeft een goed lopend systeem waarin iedereen zijn of haar eigen taak heeft.

Vader Janco en zoon Albert stellen de maaltijd samen en moeder Tjitske en zoon Jorrit doen de handelingen met de klant. Ook is het hele dorpshuis ingericht om de 1,5 meter afstand te kunnen bewaren. Voor volgende week staat er witte rijst met runderstoofvlees op het menu.

 

 

 

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail