Veenma Dokkum viert haar 5-jarig bestaan. Januari 2014 verruilden zij Niawier voor Dokkum. In dit kader zijn er deze week activiteiten georganiseerd, zowel voor de klanten uit de mechanisatie wereld als ook voor de tuin en park klanten.
Omdat vooral de kantoor ruimtes boven veel te veel waren heeft men destijds besloten om deze te verhuren aan andere ondernemers die een goed bereikbare locatie zoeken. Zo heeft onder andere vliegend.nl en GSM herstel zich daar gevestigd. Dinsdagmorgen was de aftrap, men kon onder het genot van een kop koffie of thee met elkaar als veeboer en agrariërs in gesprek. Netwerken op zijn tijd kan nooit kwaad als je ondernemer bent.
Tussen de middag stond er voor de aanwezigen een stamppot buffet klaar met alles er op en er aan, welke was verzorgd door cateraar Jan Cooks4You. Dat dit in de smaak viel met dit winterse weer mag wel duidelijk zijn. Deze week komen er een aantal sprekers langs om hun visie te geven op ondernemen. De aftrap was voor Titus Vogt, de Dokkumer ondernemer die we kennen van de Jumbo, maar ook velen kennen hem als de sportieve man die graag gaat hardlopen. Symbolisch had hij dan ook zijn loopschoenen meegenomen. Hij begon te vertellen hoe hij de wereld van ondernemen is ingerold. Vanuit huis is hij groot geworden met dit vak, zijn vader en opa gingen hem voor. Hij komt uit een waar ondernemers gezin.
Voordat Titus de supermarkt wereld instapte heeft hij andere bedrijven gerund. Eén ding heeft hij wel in de eerste jaren geleerd en dat is dat je moet begrijpen dat je in dienst bent van de klant vertelde hij. Mensen komen naar je toe en zijn teleurgesteld als iets niet voorradig is. Soms is dit op te lossen met een alternatief, maar soms ook niet. Een voorbeeld uit zijn begin periode is; op een dag waren de champignons al vroeg op. Hij stuurde vervolgens medewerkers langs alle supermarkten om daar de voorraad op te kopen. Zo kon hij de klanten bedienen en was het probleem opgelost. Het is gemakkelijk om te zeggen sorry dat hebben we niet, maar door creatief te zijn kun je de klant toch een dienst bewijzen.
Titus Vogt is van mening dat samenwerking met plaatselijke verenigingen een groot goed is. Hij staat dan ook altijd open als men zijn steun komt vragen, dat wil niet altijd zeggen dat alles gehonoreerd kan worden, maar met elkaar in gesprek en voorzien van adviezen dat is wel het minste. Maar niet alleen clubs draagt hij een groot hart toe, hij verteld dat een paar jaar geleden de hulpverleners in het zonnetje werden gezet met de woorden ‘’bedankt wat jullie allemaal doen en voor iedere hulpverlener in Dokkum ligt er een suikerbrood klaar’’. Het hoeft niet altijd in het grote geld te zitten, het is een win win situatie op deze manier.
Jong personeel, maar liever zegt hij medewerkers, spoort hij aan om passie te laten zien tijdens het werk. Je kunt hier net alleen werken voor de centen, ik wil passie op de werkvloer zien. Wil je op zondag werken dan waarderen we dat met 200% loonbetaling. Als je om wat voor reden niet werkt op zondag, geen probleem het hoeft niet, het mag. Opleiding en sociale stages vindt hij intern belangrijk en probeert hier zo goed mogelijk mee om te gaan en een ieder een passend plekje te geven.
Online dienstverlening is iets waar we tot op de dag van vandaag het steeds drukker mee krijgen. Neem van mij aan zegt Titus, als je niet mee gaat in die ontwikkeling dan ga je het verliezen als ondernemer. Maar ook geeft hij te kennen blijf altijd zoeken naar nieuwe mogelijkheden, nieuw producten, zo blijf je de gemiddelde markt voor. Hij brengt tegenwoordig veel lokale producten, dit zijn producten die het concept versterken. Bovenal help je de consument en collega ondernemer hiermee. Samenwerken kan dus op vele manieren. Eén van de toekomst plannen is dat hij graag een La Place eetgelegenheid wil openen binnen zijn deuren.
Tenslotte nog een vraag uit de zaal; ‘’waarom krijgen wij zo weinig voor onze melk betaald, terwijl de prijs van het product in het schap hoog is. Waar en wie strijkt de winst op. Titus Vogt erkent dat zij een lage prijs krijgen, maar met mijn hand op het hart durf ik te zeggen dat die winst niet in onze zakken verdwijnt; zegt hij, Sterker nog, ‘’ik zal me altijd hard maken om voor elke boer een eerlijke prijs te bedwingen als ik de mogelijkheid daarvoor krijg!’’ Ook dit is een reden waarom hij veel met lokale producten werkt. Zo houden we de lijnen kort en betaalbaar voor prachtige en eerlijke producten.
Feitze Veenma bedankt Titus om zijn visie op ondernemen toe te lichten, de schaalvergroting en de verhouding tussen boer en supermarkt. Natuurlijk ook een kleinigheidje voor de genomen moeite, Feitze overhandigd hem een mandje met lekkers.
Vervolgens werd een ieder uitgenodigd om me te gaan naar de brouwerij Dockum welke gevestigd zit in het voormalige klimpark. Hier stond een rondleiding gepland en werd er natuurlijk bier geproefd. Voordat er geproefd werd, vertelde Jan Sjoerd de Vries het e.e.a. ander over hoe deze nog jonge onderneming tot stand is gekomen. Alles begint met liefde en passie voor het bier. Dit zie je ook terug in zijn manier van vertellen over het product, de ingrediënten en het brouwproces.
Tijdens de rondgang werd alles van haver tot gort uitgelegd en mocht er een kijkje worden genomen in de ketels. Kijken, ruiken, voelen, proeven is hier een beleving. Hij weet een ieder enthousiast te krijgen om wat zo gewoon klinkt, ‘’bier’’ met andere ogen te bekijken. Natuurlijk mag een Kâld Kletske niet ontbreken, het is tijd om te gaan ‘’kijken, ruiken, voelen en proeven’’. Zo maak je van gewoon bier, ‘’speciaal bier’’! Ook de komende dagen staat er nog van alles op stapel bij Veenma, voor wie wil, kom gerust dit feest mee vieren.