Smullen van Smaak fan ‘e Wâlden

BUITENPOST – Woensdag 17 mei gaf chocolatier Gad Bros – bekend van Lekker Bros – een workshop chocomuffins en biscotti bakken aan de cliënten en vrijwilligers van RaderWerk in Buitenpost.

’s Middags gaf Bros dezelfde workshop nog een keer. Ditmaal voor alle geïnteresseerden die wilden ontdekken hoe je heerlijke muffins en biscotti maakt met pure ingrediënten, (liefst) biologisch van dichtbij of Fairtrade van ver. Het was smullen geblazen voor de deelnemers. De bakworkshops van Gad Bros maken onderdeel uit van het project Hiel de Wâlden bakt!, een serie activiteiten gekoppeld aan Brommels!.

Smaak fan ‘e Wâlden thema Brommels!

De organisatie van het Wâldpyk bramenfestijn Brommels! trakteert het publiek voor het tweede jaar op rij op een smakelijk programma. Met het thema ‘Smaak fan’e Wâlden ‘ nodigt Brommels! iedereen uit om vooral de keuken in te duiken. Lekker zelf aan de slag, of een kijkje nemen in de (streek)keuken, het kan allebeide. Vandaag kon dat bij RaderWerk. Eerder deze week kon dat bij Lolkje de Vries van Lekker Sûn. De Vries verzorgde een workshop orthomoleculair koken in  haar kookstudio in Damwâld. Een geslaagde workshop, die binnen enkele dagen helemaal volgeboekt was. Op zaterdag 26 augustus staat deze populaire miniworkshop nogmaals op het Brommels! programma.

Twee bijzondere programma-onderdelen

Het ‘Smaak fan ‘e Wâlden’ programma van 2023 heeft 2 speciale onderdelen.: Hiel de Wâlden bakt! en Smaak fan ‘e Wâlden routes. Het project Hiel de Wâlden bakt! bestaat uit een aantal bak/kookworkshops en een bakwedstrijd waarbij deelnemers leren werken met lokale producten. Het winnende baksel zal bekroond worden tot nieuw streekproduct. Met het bakrecept zullen tijdens Brommels! bakworkshops gegeven worden.

De Smaak fan ‘e Wâlden routes zijn fiets- en wandelroutes door ‘brommelslân’ waarbij aandacht is voor productie, verwerking en verkoop van streekproducten in nationaal landschap Noardlike Fryske Wâlden. De routes zullen binnenkort vindbaar zijn op de website van Brommels! en andere toeristische sites.

Beide programmaonderdelen zijn dan ook gekoppeld aan Brommels! maar vinden (deels) plaats buiten het Brommels! weekend van 26 en 27 augustus. Wat er 26 en 27 augustus allemaal op het programma staat, is te vinden op www.brommelsfestijn.nl.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail