Vrijdagmorgen 10 juni was de ondertekening van de overeenkomst samenwerking met Jumbo Kollum en de voedselbank Kollumerland c.a. De ondertekening vond plaats bij de voedselbank door Harm de Hoop van JUMBO Kollum en Rob Kruijt van de Voedselbank Kollumerland c.a. Namens haar cliënten is de voedselbank erg blij met deze samenwerking. Ook andere JUMBO-winkels kunnen een dergelijke overeenkomst met de lokale voedselbank sluiten.
Elke supermarkt heeft dagelijks levensmiddelen, vlees, groenten en fruit, die om welke reden dan ook niet meer verkocht worden. Deze artikelen worden dan uit de schappen gehaald. Bijvoorbeeld vlees dat de datum van “tenminste houdbaar tot / THT” heeft bereikt, wordt niet meer verkocht. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heft bepaald dat dat vlees direct moet worden ingevroren.
De voedselbank krijgt dit ingevroren vlees dan om aan de cliënten van de voedselbank te geven, waarbij de tht-datum met 2 maanden mag worden verlengd. Met deze werkwijze wordt voorkomen dat vlees, maar ook andere artikelen moeten worden vernietigd.