Afgelopen zaterdag was het open dag voor de biologische landbouw. Rimer en Sjieuwke Dijkstra uit Hiaure openden op deze bijzondere dag de biologische huiswinkel It Heechje. De winkel maakt onderdeel uit van Dijkstra’s biologisch legkippenbedrijf Waddenei.
Het assortiment van It Heechje bestaat o.m. uit biologische groenten, eieren, kaas en vlees. De winkel is twee keer per week open voor publiek en op afspraak zijn bestellingen mogelijk.