Maandagavond werden de Friese Kapucijner in Engwierum geoogst. Deze Friese Kapucijners zijn van het werkverband Friese Rassen. Het ras Friese Kapucijner behoort tot de droge erwt.
De Friese Kapucijner is één van de meer dan honderd oude Friese Rassen die in stand gehouden worden door het Werkverband Friese Rassen. Het is uiteindelijk de bedoeling om deze Friese Kapucijner weer te herintroduceren op de markt.
De Kapucijners worden geteeld door Jakob Wilman uit Engwierum en worden geoogst door Loonbedrijf Vries uit Engwierum. Voor het loonbedrijf is dit de eerste keer met een Combine deze Kapucijners te oogsten (zie www.werkverband-frieserassen.nl)
Samen met de uien, tomaten en vleesproducten kan er een smakelijk gerecht van gemaakt worden