Kerstmarkt Dokkum voor het eerst mét biologische producten

Het centrum van Dokkum wordt op 14 december weer omgetoverd tot kerstmarkt. Dit jaarlijkse evenement heeft voor het eerst dit jaar een biologische hoek. Biologische Kaasboerderij ‘Het Marlanner Kaashuis’ uit Jouswier is één van de standhouders. De kerstmarkt is te bezoeken tussen drie uur ’s middags en half tien ’s avonds.

Leen en Lucie van Zelderen, eigenaren van de kaasboerderij, zijn trots op de biologische hoek. Biologisch boeren is goed voor het milieu en beter voor het land. “Daar maken wij ons graag hard voor”, aldus Leen van Zelderen. Het Marlanner Kaashuis staat bekend om de vele verschillende soorten biologische kaas. Naast naturel, jong en oud belegen kaas maakt het kaashuis onder andere kaas met zeeaster, basilicum, verse knoflook en tuinkruiden.

De vraag naar biologische producten is stijgende. Ook het fenomeen boerderijwinkel is aan een opmars bezig in Nederland. Het Marlanner Kaashuis doet dan ook mee aan het gezamenlijke promotietraject van de Fryske Biologische Boerderijwinkels dat nu plaats vindt. Het is een samenwerkingsverband van 25 biologische boeren om hun winkels, die verspreid zijn over heel Friesland, beter op de kaart te zetten. Ook de website van deze boerderijwinkels is nieuw (www.fryskeboerderijwinkels.nl)

De Fryske Biologische Boerderijwinkels is een initiatief van de stichting Waddengroep en de Feriening Biologyske Boeren Fryslân (FBBF) en is mede mogelijk gemaakt met steun van de provincie Fryslân, Samenwerkingsverband Noord-Nederland (SNN) en het Ministerie LNV.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail