Een gids voor koffie drinken, zodat je altijd weet wat te bestellen

LEEUWARDEN – Wanneer je maar al te graag koffie drinkt is het logisch dat je soms wat wilt variëren. De juiste inspiratie daarvoor vinden kan echter nog wel eens moeilijk zijn. Maar niet getreurd, je bent hier helemaal op de juiste plaats belandt. Hieronder gaan we namelijk kijken naar de meest populaire soorten koffie van dit moment. Daarna kun je direct door naar de dichtstbijzijnde koffiebar om er een aantal uit te proberen!  

Populaire soorten koffie

Inmiddels wordt koffie op zoveel verschillende wijzen gedronken dat het niet altijd makkelijk is om wat uit te kiezen. Met dit overzicht kom je echter precies te weten welke soort koffie wat bevat en wat het verschil is tussen al deze opties. Lees daarom snel verder om een goede keuze te kunnen maken. Smaken kunnen uiteraard verschillen, maar je zult hier ongetwijfeld iets kunnen vinden wat goed klinkt. Achter elke koffiesoort zit bovendien een bijzonder verhaal, wat het nog leuker maakt om te lezen. Zo weet je de volgende keer wanneer je een van deze soorten koffie besteld dus precies hoe deze tot stand is gekomen en wat er allemaal in zit.

Cappuccino

Als we het over een van de meest populaire of misschien wel de populairste koffiesoort hebben dan is dat toch wel cappuccino. De melk speelt hierin een centrale rol, en wordt opgeschuimd en toegevoegd aan een dubbele espresso. Eerst zal er een gedeelte van de melk door de koffie heen worden geschonken en daarna wordt er op de bovenkant geëindigd met nog een laag.

Americano

Er zit een interessante geschiedenis achter de americano. In de Tweede Wereldoorlog waren er namelijk Amerikaanse soldaten die in Italië zaten. Zij vonden de typische Italiaanse espresso iets te sterk en deden er daarom water bij. Eigenlijk is het dus een iets minder sterke versie van een espresso die wordt aangevuld met water. Daarmee krijg je een dubbel zo grote kop koffie qua inhoud, maar is de exacte hoeveelheid koffie hetzelfde als bij een gewone espresso.

Latte Macchiato

De latte macchiato is de laatste jaren enorm populair geworden en wordt veel vaker besteld dan de standaard latte. Vaak is deze koffiesoort herkenbaar omdat het in de horeca wordt geserveerd in een glas wat doorzichtig is. Eerst wordt de melk ingeschonken en daarna bovenop pas de espresso. Dit zie je duidelijk terug aan de verschillende kleuren en lagen van een latte machiatto. Het grootste gedeelte bestaat daarbij wel uit melk, en wanneer alles later door elkaar wordt geroerd geeft dit een heerlijke smaak.

Ristretto

Ristretto is misschien wat minder bekend bij het grote publiek. Dat komt onder andere omdat de meeste mensen in Nederland en landen buiten Italië er niet heel gek op zijn. Deze koffiesoort is namelijk nog sterker dan espresso al is. Er zit slechts een hele kleine hoeveelheid water bij in vergelijking met veel andere soorten koffie en dat heeft als gevolg dat de smaak ontzettend sterk is. Het is zeker interessant om een keer een Ristretto te proberen, maar we kunnen er wel alvast bij vermelden dat dit koffie is die niet voor iedereen is weggelegd.

IJskoffie

Niet iedereen wil altijd warme koffie drinken, en helemaal wanneer het erg warm is in de zomer kan een ijskoffie dan een hele goede oplossing zijn. Soms is dit gewoon koffie met ijsblokjes erin, maar bij andere varianten wordt er ook melk toegevoegd of zit er echt schepijs in. Er komen de laatste jaren steeds meer soorten ijskoffie bij en deze manier van koffiedrinken is snel aan populariteit aan het winnen.

Cortado

Er zijn veel mensen die graag een cappuccino drinken maar vinden dat er soms wat erg veel melk in wordt gedaan. Herken jij jezelf hierin, dan is een cortado misschien een goede oplossing. Het is afgeleid van een Spaans wordt en ook uit dit land afkomstig. Dat is terug te zien aan het feit dat het vooral veel in Spanje, Portugal en Zuid-Amerika wordt gedronken. Er zit iets minder melk in dan bij een cappuccino waardoor een cortado een stuk sterker smaakt. Toch kun je alsnog een beetje van de melk proeven en daarom drinken veel mensen deze variant graag.

Espresso

Wanneer je graag sterke koffie drinkt en echt de smaak wilt proeven, zul je een espresso zeker kunnen waarderen. Op deze manier drinken veel mensen in Italië kun koffie en daar komt de espresso dan ook vandaan. Omdat het zo sterk smaakt wordt het in hele kleine kopjes geserveerd, en is het meestal na twee slokken op. Als je graag iets langer met je espresso wilt doen is het ook mogelijk om een dubbele te bestellen.

Lungo

Een andere benaming voor lungo is long black en deze koffiesoort lijkt op een americano. Het grote verschil is echter dat er veel meer water wordt gebruikt tijdens het zetten van een lungo. Dit loopt door de koffie heen en dat zorgt voor een smaak die toch wel heel anders is. Het versterkt namelijk erg de manier waarop het eindresultaat proeft, tegenover de vaak wat waterige smaak van een americano. Verder wordt er wel exact dezelfde hoeveelheid koffie gebruikt.