De spek van slager Menno Hoekstra uit Anjum is de allerlekkerste althans dat vindt de jury van Fryslân Culinair. De finale werd afgelopen weekend gehouden bij restaurant De Hinde in Hindeloopen tijdens de start van het IFKS-skûtsjesilen.
Het winnende spek werd geprezen door de kenners om het hoge vetgehalte en specifieke, en niet te zoute smaak.