Café eigenaar Kollum gaat in de kerstpakketten

KOLLUM – Het zijn moeilijke tijden in de horeca, zo ook in Kollum, bij horeca eigenaar Johnny de Vries. Eigenaar van de Manolitobar, eetcafé de Koornbeurs en discotheek Paradisobar.

Tijdens de eerste lockdown zijn er naast verbouwingen en onderhoudswerkzaamheden ook nog wat andere dingen gedaan. Zo toverde hij z’n bruincafé om tot succesvol eetcafé en verzorgde hij een bierproeverij voor thuis met 6 biertjes en 6 bijbehorende hapjes, een regelrechte hit!. Nu zijn de ondernemingen van de Vries weer de klos door verplichte sluiting en dat valt m zwaar. Maar waar anderen bij de pakken neer gaan zitten, beginnen de raderen bij Johnny weer te draaien

“Vrijdags zaterdags en zondags afhaal menu’s.

Er komt weer een nieuw bierpakket en zijn er Sonnema pakketten gemaakt. En voor bedrijven gaan we voor de decembermaand kerstpakketten maken, de eerste bestellingen zijn binnen en daar word je dan nog weer enthousiaster van. Ook zijn we bij een tweetal bierbrouwerijen geweest om ons eigen bier op de markt te brengen, maar dat is nog niet zo eenvoudig en ik wil wel graag dat een blijvertje wordt” aldus de Vries

“Kortom we zitten niet stil en we gaan door tot we er bij neervallen, ik ben nu 17 jaar voor mezelf en ik moet er niet aan denken dat we door een virus naar de bliksem gaan en dat gaat ook niet gebeuren!”

Voor meer info kun je bellen naar 0651960568 of mailen naar info@paradisobar.nl