Branding toepassen in de Friese horeca 

LEEUWARDEN – De horeca is weer open en dus is het tijd om jouw zaak in het zonnetje te zetten. Na een lange onzekere periode lijkt het erop dat we een geweldige zomer tegemoet gaan. Denk daarom nu aan de branding om jouw zaak een boost te geven voor de aankomende zomer. 

Schrijf je mee?

Opnemen van orders is een belangrijk onderdeel van de customer experience. Het is daarom belangrijk dat jouw werknemers er professioneel en strak uitzien tijdens het opnemen van de orders. Werk je met elektronische apparatuur om orders op te nemen of ga je oldschool te werk met pen en papier. Laat in dat geval notitieblokken bedrukken met eigen logo om zo professioneel over te komen naar de klanten toe maar direct ook te werken aan branding.

Eerste indruk in een restaurant

Hoe de tafels zijn gedekt is veel bepalend voor de ervaring van een Friese klant. Klanten willen een schone en verzorgde tafel. zorg dat het bestek netjes in bestekzakjes is ingestoken en leg mooi gevouwen servetten neer. 

APK check

Nee, dit gaat niet over de afspraak die je nog moet maken bij de garage. APK is een term die in de horeca staat voor: Aansteker, Pen en kurkentrekker. Zorg dat jouw medewerkers altijd voorzien zijn van APK om zo de workflow te verbeteren. 

Heb je menukaart op orde

Een menukaart met een mooi design is erg belangrijk. Je wil je bezoekers in Friesland wel een beetje prikkelen. Gelukkig zijn menukaarten er in verschillende maten waardoor je vrij bent in je design. Je kan ook voor duurzame menukaarten gaan als je minder impact wil hebben op het milieu.

Sluit aan op de allure van de provincie 

Het belangrijkste van alles is dat het uiterlijk van jouw restaurant aansluit op wat je wilt uitstralen. Wil je een chique restaurant uitstralen dan is het belangrijk dat medewerkers er strak uitzien, de tafel net is gekleed en voorzien is van een menukaart gedrukt op luxe papier bijvoorbeeld. Altijd al de droom om een eigen hamburger restaurant te openen. Dan zijn deze zaken natuurlijk minder belangrijk. Hier sluit een informele sfeer namelijk beter bij aan en zo moet je dus het restaurant ook aankleden.