KOLLUMERSWEACH – Sinds afgelopen vrijdag heeft Kollumersweach een nieuwe boerderijwinkel. De Graaf Black Angus, gevestigd aan het Wyldpaed 1A, opende feestelijk zijn deuren. Na het symbolisch doorknippen van een rood lint kregen de aanwezigen de kans om de goedgevulde winkel te bewonderen. De eerste bezoekers, en later vele nieuwsgierige klanten, namen een kijkje in zowel de winkel als op de boerderij.
De winkel biedt een breed assortiment aan, met als pronkstuk het eigen Black Angus-vlees. Daarnaast zijn er ook zuivelproducten, eieren, meel en verschillende delicatessen te koop. Voor de liefhebbers van lokale producten is dit een aanwinst voor de regio.
De Graaf Black Angus is opgericht door Gerrit en Greetje de Graaf en is in juni 2024 officieel van start gegaan. Het echtpaar schakelde in 2023 over van het opfokken van jongvee naar het houden van Black Angus-vee. De kalfjes komen op de boerderij aan als ze ongeveer drie weken oud zijn en worden vervolgens met veel zorg en aandacht gedurende twee jaar verzorgd. De winkel is geopend op woensdag van 13.00 uur tot 17.00 uur en op vrijdag van 16.00 uur tot 20.00 uur.