Boer is de dokter van de toekomst

‘Boer is de dokter van de toekomst’. Dat zei Theo Mulder van Mulder Agro in Kollumerzwaag tijdens een werkbezoek van FNP Noardeast-Fryslân. De FNP-delegatie kreeg daar een lezing over biodiversiteit en gezonde grond. Theo Mulder: ,,Jarenlang is de productie van onze landbouwgrond voor de Eerste wereldoorlog opgewaardeerd door het gebruik van guano en chilisalpeter. Na de Tweede wereldoorlog vervangen door kunstmest.”

Dat heeft tot gevolg gehad dat het gewas zo hard groeide dat de mineralen gehaltes van het gras, de groente en fruit wegzakte. Uitputting is het gevolg. Om toch maar aan de vraag te voldoen werd het land meer en intensiever bewerkt met een monocultuurteelt. Het blijkt dat dat niet de juiste weg was, er kan beter een omslag komen van kwantiteit naar kwaliteit van de producten.

Om de kwaliteit van de producten terug te krijgen is het gebruik van goede biomassa een onderdeel van deze oplossing. Theo Mulde: ,,Loop je neus achterna, wat goed ruikt is goed en wat stinkt laat je links liggen. Altijd al zo geweest. Daarom stront met stro over het land in plaats van injecteren met drijfmest.” Mulder Agro zet nu ook in op het gebruik van Bokashi, een fermentatieproduct van organisch materiaal. Dat wordt net zoals eerder de ruige mest weer over het land gereden. Het bodemleven doet het er goed op en krijgt voldoende voedsel. Daarmee komt de kringloop op gang en komen ook de vogels terug in de weide. Als er dan ook nog een kruidenrijk mengsel gezaaid wordt kan de natuur zich herstellen.

Dat betekent voor boeren en consumenten een grote omslag. De opbrengst zal teruglopen. De boeren zullen hun inkomen behouden willen zien om hun lasten te betalen. Daarom zal de consument meer moeten betalen voor de producten. Maar daar krijgt de consument wel een gezonder product voor terug met meer gezonde stoffen en mineralen. De maatschappij profiteert ook nog door op het boerenland koolstof te binden en water te bergen.

Daarmee wordt de boer de apotheek van de toekomst, want door rijker voedsel worden de mensen minder vaak ziek en dat bespaart weer dokter -en apotheek kosten. ,,Daarom willen we gezonder boeren met kwalitatief gezonde producten. De kreet ‘boeren voeden de wereld’ is dan niet alleen op de boeren van Fryslân van toepassing maar op alle boeren over de hele wereld. FNP staat volledig achter deze nieuwe ontwikkeling tot herstel van de natuur en de productie van gezonder eten. Meteen op scherp door de kreet: ‘de boer is de dokter van de toekomst’. Hoezo?”

Ingezonden door: FNP Noardeast-Fryslân

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail