KOLLUM -Tijdens een vakwedstrijd scoorde de speculaas zonder amandelen van Bakerij van der Bijl het hoogste cijfer op smaak, vorm, bakaard en aroma. Uit 249 inzendingen werd de speculaas door zowel de vakjury als consumentenpanel verkozen tot de winnaar.
Bakkerij van der Bijl is trots dat de speculaas zonder amandelen tot de beste van Friesland werd uitgeroepen.