VIDEO: Bakkerij Van der Bijl bakt de lekkerste Speculaas met amandelen van Fryslân

KOLLUM – Er werden maar liefst 243 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland gekeurd door een vakjury en een consumentenpanel. Deze kozen per provincie een winnaar in de categorieën gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. De Speculaas met amandelen van Bakkerij Van der Bijl kreeg het hoogste gemiddelde cijfer en dus mogen zij zich het komend jaar ‘De beste Speculaas met amandelen van de provincie Fryslân noemen.

De jury was unaniem lovend over de smaak van de speculaas. Daarnaast scoorde het goed op vorm, model, kleur, bakaard en aroma. De consumentenjury weegt naast smaak ook punten als uiterlijk, verpakking en uitstraling mee. Met duidelijke trots en een brede glimlach werd de award door Anna en Hanneke van der Bijl in ontvangst genomen.

Het is niet alleen een hele eer, het meedoen is ook erg leuk. “Bist eins kontinu mei it produkt dwaande, mei lytse dinkjes feroarje om de brossens wat better te krijen of de knapperichheid. En dat is hiel leuk om der op dy wize mei dwaande te wêzen”, zegt Anna van der Bijl.

• Facebook
• Twitter
• Linkedin
• Whatsapp
• Whatsapp
• Mail